通販のおせちは毎年、バカ売れ状態ですが

ニュースでも、本当にちゃんとしたおせちが届くのか心配なもの。

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そんな中、安心して届く通販のおせちのお店でいて

人気のあるところを調べてみました。

通販で圧倒的な人気のおせち

【博多久松】和洋折衷本格料亭おせち料理

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出典:ホームページより引用

 

 

楽天で7年連続一位を取り続けている、おせちの老舗

去年は、あっという間に売り切れてしまいました。

 

お値段以上のボリュームに、何しろ美味しい!

人気の秘密は品数の多さではないでしょうか。

 

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これ、ひとつひとつ買い揃えると、物凄い値段になりそうです。

このボリュームでこのお値段、来年もまた!というリピーターの最も多い

通販のおせちです

 

高級食材を堪能したいなら、このおせち

神田川俊郎監修 神田川開運おせち和風三段

2013y11m05d_220829240出典:ホームページより引用

厳選された 6.5寸3段重37品入り

鉄人のパフォーマンスを楽しむなら、このおせちでしょうか

 

 

レビューが5つ星なおせちの紹介です

割烹料亭「千賀」 華千寿のおせち 

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出典:ホームページより引用

割烹料亭「千賀」の料理長と副料理長が

おもてなしの心を詰め込んだ一品です。

 

 

 

早割あり、ポイントアップな嬉しい特典もあります。

毎年、購入している方は

とても彩りも良く味も美味しくて気に入っているというコメント多数!

料理も多くてオススメです。

 

海鮮おせちのナンバーワンはこれだ!

本格派海鮮和風おせち 『秀峰』

 

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出典:ホームページより引用

全43品もあるボリューム特大!

大満足なそのワケは

北海道の海の幸がふんだん!

かつ鴨やローストビーフ等子供の好きそうな物も入っており、

大満足でした。

 

なかでも西京焼や焼鮭、イクラ、明太子等、

数の子も入っており、また、ロブスターもレンジで温めて頂きましたが、美味しかったです!

 

これだけ楽しめるおせちもないかもね!

 

まとめ

テレビで紹介されているくらいだから、早めの予約が必須です。

 

口コミや評判のいいおせちを紹介しました

売れ筋ランキングを参考にされるのが間違いないですよ。

 

 



鏡開きとは、よく聞くけれど

一体どうするものなのかしら?

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しかも最近じゃあ、真空パックの鏡餅

あれって、食べなきゃだめなのかしら?

 

どうすればいいのか、調べてみました。

 

お正月は神様をお迎えする行事です。

知っていました?

その神様へのお供えをする鏡餅

年神様のよりどころでもあるのです。

 

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鏡開きは、その鏡餅を開くことで、年神様を見送り

お正月に一区切りつける行事です。

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その年神様が宿った鏡餅を頂くということは

年神様のパワーを授けてもらい

一年間の無病息災を願うのです。

 

 

昔は1月20日が鏡開きだった

 

徳川三代将軍・家光が4月20日に亡くなったことから

月命日の20日を避け、11日に行うようになりました。

 

でも、地方によっては若干違うようです。

 

 

餅は、切っては行けませんよ。

「切る」というのは、切腹を連想させて、縁起が悪い

ですので、縁起よく末広がりを意味する

「開く」という言葉を使います。

 

日本ならではの「言霊」の使い方ですよね。

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鏡餅の開き方

 

でも鏡餅ってどうやって開けばいいの?

昔ながらのしきたりというのがあるのです。

 

鏡開きはいつすればいい?
鏡開きは、1月11日に行います。

11日までに食べたらダメなのかというと、もう少しお待ちを
鏡餅は年神様にとっては、お宿のようなものです。

ですので、年神様がいらっしゃる間は、食べてはいけないのです。
(この期間を松の内というのです)

 

鏡開きをしないとどうなるの?

 

お正月の区切りが出来ないのです!

しかも、年神様が宿った鏡餅を食べないので

御利益も得られない!

ちゃんと鏡開きしましょうね。

 

鏡餅の開き方

 

鏡餅の風習は、元々武家社会の行事。

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包丁などで切るのは、切腹を連想させるので御法度。

 

ではどうするのでしょう?

手で割ったり、木槌や金槌で少しずつたたいて砕くんです。

ヒビが入ってきたら、ガツンと叩来ます。

「割る」というのも縁起が悪いので

「開く」というのです。

 

相当固いので、半日、水につけてから電子レンジで柔らかくするのもいいかも。

 

 

最近の鏡餅は真空パックのものがおおいです。

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小分けされたお持ちのパックといえども

包丁で切ったらいけませんよ〜。

 

まとめ

 

今年一年が楽しい年になるよに

鏡開きを楽しんでおこなってくださいね。

 

祭事